Secretarias de Assistência Social e Agricultura promovem oficina de pratos à base de peixes

A Secretaria Municipal de Assistência Social e Habitação, a Secretaria Municipal de Agricultura, em parceria com Emater e Sicredi, promoveu a uma oficina de pratos à base de peixes”, com intuito de fomentar a economia local oferecendo formas de provento de renda extra, e incentivar a piscicultura como alternativa de renda para produtores que já contam com estrutura nas suas propriedades.
Realizada no dia 25 de outubro, a oficina beneficiou pessoas de todas as comunidades rurais e restaurantes do município, sendo ministrada pelos extensionistas da Emater, Sergio Magalhães e Fabiane Bonafé. Mais de 30 pessoas participaram do curso, onde aprenderam a realizar todo o preparo e elaboração de pratos, com noções de temperos e harmonização de ingredientes, a base de peixes, além de boas práticas de manipulação de alimentos e receitas dos processados do peixe para agregar valor ao produto que poderá ser comercializado.