Capacitação sobre cortes e manipulação de carnes é promovida no município

Em parceria com a Sicredi Alto Uruguai RS/SC/MG, a Emater/RS-Ascar, a Cotrifred e o Sindicato dos Trabalhadores Rurais – STR-, a Prefeitura de Taquaruçu do Sul promoveu um curso de cortes de carnes, no dia 11 deste mês. O evento foi realizado na comunidade da Linha Chielle/Pessotto, com a participação do público interessado no setor de carnes, além de profissionais que trabalham no manuseio de proteínas.

Na ocasião, os participantes puderam entender e questionar mais sobre os cortes que estão no mercado e também sobre as melhores formas de cortar e manipular as carnes.